品茶不但是我國傳統的飲食文化，還是陪伴人們度過閒暇時光的絕佳“伴侶”。同時，茶葉中含有許多有效成分，具有養生保健功能，每天喝茶還能起到抗衰老的作用。與蜂蜜搭配，更有助於提高抵抗力。
飲茶能出汗散熱。茶葉中含有糖類、果膠、氨基酸等成分，能與唾液結合，解熱生津。而蜂蜜是一種營養價值極高的食品，除了含有葡萄糖、果糖以外，還含有多種維生素，以及鈣、磷、鐵等微量礦物質。蜂蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠，提高機體抵抗力。
成人每天可分次飲用100克左右的蜂蜜。如果沖水喝，一勺蜂蜜（約5克～10克）可以衝成一杯蜂蜜水（約200克～300克），最好用60℃以下溫開水沖服，以免其營養成分被破壞。一般是待茶水稍稍晾溫後加蜂蜜。蜂蜜茶水宜在清晨、飯前1小時或飯後2小時食用。
俗話說：“三分醫，七分養，十分防。”可見養生的重要性。在很多人的意識裏只有老人才需要養生，其實不然，養生是條漫長的路，越早走上這條路，受益越多。
