日本納豆比較常見的方法就是拌米飯吃，不過最好別用剛煮好的熱飯拌納豆，因爲納豆激酶遇熱，成分就會被破壞。另外，可以防肝炎的維生素羣中，維生素B羣同樣怕熱。因此，最好用比較涼的飯拌納豆。
在日本，不只基本款的納豆飯，還有許多另類的餐點。讓一般人更容易接受納豆。
1、像是納豆壽司捲。就是直接在壽司上放幾顆納豆一起享用。
2、夏天時有冷的烏龍麪，加一些蔥花與生雞蛋等配料，混着納豆一起吃，風味更佳!
3、最神奇的是，還有納豆義大利麪!有的會以豆漿爲主要湯底，或是辣味泡菜，蓋過納豆塬有的特殊氣味，拌着吃更好吃。
1、砂糖
據吃過的人形容，這種方法不僅讓納豆的特殊風味變淡了，還能帶出和菓子的特有口感。喜歡吃甜食的人，可以用這招下手。
2、梅子
夏天的時候，許多人爲了增加食慾，都會在飯前來顆梅子開胃。現在要教大家的這招也是相同的道理，把梅子搗爛和納豆混合，味道一下子就變成臭、酸、甜，聽起來很噁心吼?雖然畫面上看起來超不美觀，但這招可是有一堆忠實粉絲在支持呢!據網友形容，梅子風味的納豆攪在飯上，吃幾碗都不是問題!
3、咖哩
大家也知道咖哩本身就是一件超神奇的食物，不管是搭配白飯還是洋芋片、餅乾，基本上咖哩風味都挺受歡迎的，這回搭配上納豆，根本是佔人便宜呀! 據吃過的人形容，納豆味還真的都不見了。
4、酸奶
這招方法給第一次吃納豆的人!據吃過的人都說，這招完全吃不出納豆的味道，再加上酸奶本來也是稠稠的煳狀，和納豆混在一起，讓吃的人完全不覺得口感有異!
