材料：土豆中型1個，培根一片，洋蔥一小塊，牛奶適量，法香少許，鹽，黑胡椒。
做法：
1、土豆洗淨，去皮，切成小塊;洋蔥切絲，切塊;培根切碎;法香切碎。
2、鍋內放入一小塊黃油，小火將黃油融化。
3、放入洋蔥絲，不停的翻炒，把洋蔥炒軟就行。
4、放入土豆塊，再炒一會，這時加入清水，水不用加太多，能基本沒過土豆就行了。
5、煮土豆的時候，煎一下培根，不用放色拉油，它自己就會出很多的油，煎的時候要用木鏟不停的翻炒，直到它的顏色變深，肉質變脆。
6、把煮軟的土豆塊和洋蔥絲盛到攪拌機裏，再加一點點剩下的湯汁，一起攪打成泥。
7、湯鍋洗淨，把剛纔打好的土豆泥湯再倒回到湯鍋中，加入牛奶，再加入鹽、黑胡椒粉調調味，熬煮到煮開就好，這中間要不停的攪拌，以免它糊底。
8、最後撒上法香和培根就可以喝了。
小貼士：把新土豆放在熱水裏浸泡一會兒，取出再放到冷水中，就很容易去皮了。
材料：土豆兩個，牛奶，沙拉醬三勺，鹽，火腿，青豆，玉米。
做法：
1、土豆切塊兒，加半碗水，放微波爐高火轉個10分鐘。
2、青豆和玉米粒也加半杯水，微波爐中火3分鐘。
3、土豆拿出來，用木槌兒搗成泥，再加牛奶，三勺沙拉醬，鹽，火腿粒，以及青豆、玉米粒，攪拌均勻即可。
小貼士：如果有家樂的青檸味或者菠蘿味的沙拉醬會更好吃。
材料：土豆一個，雞蛋一隻，牛奶少許，澱粉少許，黑胡椒，白胡椒，鹽少許，麪包糠一碗。
做法：
1、將土豆切塊蒸熟。
2、土豆塊晾乾後，倒進保鮮袋，拿擀麪杖或者酒瓶，把土豆塊碾成泥。
3、土豆泥倒進碗裏，加入少許牛奶、澱粉、黑胡椒、白胡椒、鹽，攪拌均勻，搓成丸子。
4、把雞蛋打散備用。
5、將搓好的土豆丸子先裹一層蛋液，再裹一層面包糠。
6、熱鍋倒油，炸丸子即可。
材料：土豆1個，牛奶10克，馬蘇裏拉奶酪50克-80克，黑胡椒粉適量，鹽適量。
做法：
1、土豆洗乾淨，可以不去皮切塊，進微波爐叮咚5分鐘，用筷子戳一下看是否軟了。
2、把土豆移入烤碗，加牛奶，加芝士，撒上鹽，進預熱200的烤箱烤15分鐘。
3、在10分鐘的時候拿出來，撒黑胡椒粉，蓋錫紙，如果喜歡芝士上色深的可以不蓋，時間到拿出來趁熱吃。
小貼士：土豆最好選小個的，一切4不要去皮，烤出來會很好看。
