真道理
配方奶粉中各種營養元素並非越高越好，關鍵是各種相關成分要平衡。因此，鐵的含量也並非越高越好，銅和維生素C對鐵的吸收有很大影響，在嬰兒奶粉的配方中，只有銅、維生素C和鐵的比例保持在最佳狀態，才能確保鐵的吸收、利用。缺乏維生素A、C或磷高、鈣低，都不利於鐵的吸收。鋅與鐵也是相互制約的，鋅、鐵的含量只有保持在一種均衡狀態，二者才能不相互抑制，較好地被吸收、利用。
動物油還是植物油
據介紹，優質嬰兒配方奶粉的成分、比例非常講究，添加的是植物油。而有些低檔的嬰兒配方奶粉是以動物油爲主的。在嬰兒配方奶粉的製備過程中，應將牛奶中的動物油提取出來，然後按一定比例添加植物油。
因爲以植物油爲主的奶粉嬰兒容易消化吸收。但有些嬰兒配方奶粉因受提取工藝技術限制而以動物油爲主，嬰兒很難消化吸收。添加元素並不是越多越好，因爲嬰兒的腸胃和體質相當脆弱，如果添加不當或添加過量對嬰兒都會造成不良影響，輕則會造成嬰兒腸胃不適，重則給嬰兒的腎臟造成壓力。所以均衡的營養，對嬰兒纔是最重要的。
小貼士：家長的認識誤區
A. 不喝含DHA 的奶粉不意味智能下降或低下;中國營養學會婦幼分會的一名專家指出，對於正常生長髮育的嬰幼兒來說，只要供給其人體必需的脂肪酸，像亞油酸和亞麻油酸，就能夠在體內合成DHA 等長鏈的不飽和脂肪酸，也就是說，合理膳食就能滿足嬰兒對各種營養素的需要。
B. 奶粉不是蛋白質含量越高越好
母乳蛋白質含量每100 毫升1.5 克，牛乳含3.3 克，是母乳的2倍多，但母乳中的含量最有利於保證嬰兒生長髮育所需，因此不是蛋白質越高越好，過高的蛋白質可加重腎臟負荷，對嬰兒腎臟有潛在的損害。
所以配方奶中沒有什麼是必須的，也沒有什麼是需要足量的，只要能夠平衡膳食，中和營養。那就是最好的，所以對每一個不同的寶寶來說，好的配方奶粉是不同的。但是好的奶粉一定是均衡的。全面的。且含有植物油的。
