做可樂雞翅怎麼去腥味 幾個小妙招去腥味

因爲血水有較重的腥味，因此在做可樂雞翅前應將雞翅焯水，等血水出來後用水沖洗雞翅，以去除腥味。

在焯水時還可以適量加點料酒，去腥作用更好。

在醃製雞翅的時候加一點檸檬汁可以去腥。

在做雞翅的時候可以加點調料，都有很好的去腥效果。一般使用的可去腥調料爲姜、料酒和醋等。