魚腥草怎麼做不腥？魚腥草是生活中常見的一種中草藥，具有清熱解毒的功效，魚腥草有一股獨特的氣味，那不習慣這股味道的人怎麼做才能去除腥味呢？下面就來具體看看吧。
白醋加鹽焯水
魚腥草用生粉水清洗，可以祛除魚腥草表面的雜質和泥沙浮塵。魚腥草放在開水鍋裏焯煮一下，加入一點食鹽和白醋，可以減輕魚腥草的腥味。將焯好的魚腥草立即用涼水過涼，也可以減輕魚腥草的腥味。
魚腥草炒臘肉
魚腥草炒臘肉特別好吃，而且能去除魚腥草的腥味，臘肉中有一些動物油脂，在炒制的過程中，它們會被魚腥草吸收，會讓它的魚腥味變淡，而且魚腥草吸收油脂以後口感也會變好，因此魚腥草炒臘肉特別好吃。
魚腥草加蒜能去腥味
魚腥草加蒜也能去腥味，加蒜的最好辦法就把它涼拌以後食用，把新鮮的魚腥草洗淨以後用清水浸泡幾個小埋，然後把大蒜去皮製成蒜泥，再把辣椒切碎，炸成辣椒油，把蒜泥放入到魚腥草中，最後澆上熱的辣椒油，加食用鹽調味，調勻以後就能食用，這樣拌好的魚腥草不但不腥，還特別好吃。
魚腥草加醋能去腥味
平時大家炒制魚腥草時可以適量加些醋進行調味，這樣也能讓它的腥味去掉一些，平時炒制魚腥草時，要把它洗淨，切成段狀，起鍋放油以後放點辣椒和蔥花炒出香氣，然後把魚腥草入鍋炒勻以後加香醋，多炒一會，然後加入食用鹽和少量的生抽，炒熟以後加味精提味，直接出鍋就能食用，特別好吃。
