最好的保存方法是把奇異果放在盒子或者塑料袋中,不能完全密封,不然下次打開時會一股濃郁的酒味,而且不能把奇異果放在通風的地方,不然奇異果中的水分會大量流失,等食用時感覺它不新鮮。
常溫避光處保存如果是還比較硬的奇異果,加上天氣不太熱的,可以直接常溫避光存放即可。
讓奇異果自然變軟,大概幾天以後就可以吃了。
放在冰箱中保鮮平時保存奇異果時可以把它放在冰箱中,既能延長它的保質期,也不能預防水分流失,會讓保存的奇異果特別新鮮。
特別是把奇異果放一到五度的冷藏環境中,能讓它保存三到五個月不變質,想吃時提前幾天取出,奇異果就能變軟,特別新鮮。
獼獼猴桃保存注意事項冷藏、避光、盒裝,都是增加獼猴桃保存時間的有效方法。
另外,需要注意,前期精挑細選也可增加保存的時間。
在保存時,應先挑出軟的、有外表損傷的獼猴桃,否則這些獼猴桃會散發出“乙烯”,對其他獼猴桃進行“催熟”,不利於長期保存。