秋天天氣乾燥，很容易燥熱上火，那麼秋季養生，怎麼清熱降火氣呢?小編爲你推薦這一道涼拌苦菊，讓你在品嚐美味的同時讓你的秋季不容易上火。
秋天天氣乾燥，很容易燥熱上火，那麼秋季養生，怎麼清熱降火氣呢?小編爲你推薦這一道涼拌苦菊，讓你在品嚐美味的同時讓你的秋季不容易上火。
涼拌苦菊
苦菊具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品。
①你需要準備的原料……
苦菊兩顆，熟芝麻50克，大蒜瓣3個。鹽，糖，生抽，香醋，香油，辣椒油。
②這道菜該怎麼製作……
1.蒜瓣切碎末放入一個小碗中。
2.加入鹽，糖，生抽，香醋，香油拌均勻。
3.熟芝麻放入碗中備用。
4.苦菊洗淨手撕開，加入調好的味汁。
5.在加入少許辣椒油，拌均勻。
親，這道清熱好吃的涼拌苦菊，你學會了嗎?
