炎熱的夏季三倆好友聚在一起自然少不了清涼的啤酒，由大麥做成的啤酒，它的熱量是很高的。據悉1升12度啤酒它的熱量是425千卡，大量吸收熱量會讓脂肪堆積導致肥胖。尤其是對缺乏運動的女性朋友來講，大量飲用啤酒更易發胖。因爲運動量減少，當攝入總量超過消耗總量時，則會把多餘的熱量轉化成脂肪貯存起來，從而使人發胖。爲了防止身體過胖，飲用啤酒時要有節制爲易。成人每次飲啤酒不宜超過300毫升，飲用溫度最好在8℃左右，飲用時爽口感最爲明顯。不宜與醃薰食品共餐，宜食水果及清淡菜餚，花生米是最好的啤酒下酒菜。
而且啤酒本身含豐富的氨基酸。氨基酸在體內可生成糖，再轉變成脂肪。如果脂肪過多，腹部會隆起，形成“將軍肚”。心臟中的脂肪過多，造成心肌損害，若不能及時修復，可加速心臟衰老和功能衰竭，並出現供血不好和心動過速等。
夏天吃什麼容易長胖?這其中絕對少不了碳酸飲料的身影，實驗表明，如果每天喝1罐(330毫升)含糖碳酸飲料，每3—4周，人的體重就會增加1磅(約合0.454公斤)。這一危害在兒童身上體現的更加明顯。美國醫學專家一篇研究報告指出，如果一個孩子平均每天喝一罐(330毫升)含糖碳酸飲料，其肥胖機率將增加60%。
而且過度使用碳酸飲料還容易導致骨質疏鬆，碳酸飲料中所含的磷酸鹽，會影響鈣的吸收，引起鈣、磷比例失調。一旦鈣缺失，對於處在生長過程中的青少年身體發育損害非常大，缺鈣無疑意味着骨骼發育緩慢、骨質疏鬆，所以有資料顯示，經常大量喝碳酸飲料的青少年發生骨折的危險是其他青少年的3倍。
許多人夏天胃口不好，不愛吃飯，所以往往選擇用方便麪代替正餐，事實上方便麪也是導致肥胖的一大元兇，方便麪多數都是油炸後的速食食品，它油多、鹽多，因爲是油炸，它還會含有反式脂肪酸，反式脂肪酸易致人肥胖，(反式脂肪酸還存在於奶茶、餅乾、巧克力等等多種甜食中)，方便麪鹽多，易損傷人的腎臟，所以建議少食。
而且方便麪的營養也非常單一，方便麪經過油炸，原本富含的維生素B被徹底破壞了，方便麪基本上只能夠提供人體活動所需要的熱量由於方便麪只有主食沒有菜餚，要想吃飽往往需要增加進食的數量。結果是碳水化合物和脂肪攝入過多，而其他營養物質仍然缺乏。
一到夏天，街頭巷尾隨處可見大大小小的燒烤攤，燒烤也是炎炎夏日裏一道獨特的風景線，但可千萬別貪一時的口腹之慾吃太多的燒烤，不然小肚肚會不經意間的跑出來的哦。燒烤一般是一些高脂肪、高油脂的食材，這些都是導致非常的隱形殺手，而且在燒烤食物的過程中，會發生“梅拉德反應”。肉類在烤爐上燒烤時散發出誘人的芳香氣味，可是隨着香味的散發，維生素遭到破壞,蛋白質發生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴重影響維生素、蛋白質、氨基酸的攝入。
另外經過燒烤，食物的性質偏向燥熱，加之多種調味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都屬於熱性食材，很是辛辣刺激，會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌，有可能損傷消化道黏膜，還會影響體質的平衡，令人“上火”。總之，雜陳燒烤類食物的好與壞，結論不難得出，無論從營養學角度，還是從食品安全角度看，燒烤類食物都不可取。當然，如果你實在迷戀它的香味，也要儘可能地減少進食量和頻率。
