夏天晚餐吃什麼不長胖：番茄肉醬意大利麪
材料：意大利麪，番茄，番茄醬，肉末，洋蔥，鹽，黑胡椒，食用油，黃油，料酒，澱粉。
做法：
1、意大利麪沸水入鍋，鍋里加入鹽，煮8-10分鐘。
2、煮麪時將肉末里加入鹽、料酒、澱粉醃一下;西紅柿去皮切小塊;洋蔥切丁。
3、將下好的麪條撈出，用食用油拌一下待用。
4、平底鍋內下黃油融化，下肉末炒至變色，下洋蔥炒軟後加番茄塊炒出汁，倒入番茄醬繼續炒入味。
5、將麪條放入一起炒均勻入味，再加少許黑胡椒出鍋。
小貼士：意麪是減肥的好幫手哦，而番茄肉醬是意大利麪裏最受歡迎的口味了，幾乎是所有意大利餐廳都能點到這道菜。
夏天晚餐吃什麼不長胖：沙拉
材料：雞蛋，水果，合桃，生菜，橄欖油，鹽，胡椒粉。
做法：所有喜愛食物放入一大碗加入橄欖油或沙拉醬拌勻，最後灑上胡椒粉即可。
小貼士：沙拉絕對是一項偉大的設計，又方便好做，又低油低糖低熱量，吃了完全不發胖。最重要的是，還特別好吃呢。
夏天晚餐吃什麼不長胖：水煮菜
材料：生菜一棵，白菜一棵，金針菇一把，榨菜一包，生抽，醋，香油。
做法：
1、把菜洗乾淨。
2、等水煮開放入金針菇和白菜，快起鍋時再放生菜。
3、瀝乾水分放入生抽、醋、香油和榨菜即可。
小貼士：水煮菜是明星最喜歡的菜了，這也是他們瘦身的祕訣哦。
夏天晚餐吃什麼不長胖：豆腐慕斯
材料：內脂豆腐(嫩豆腐)200g，香蕉一根(約90g)，吉利丁片一片(5g)，牛奶40g，低脂奶酪(可選)150g(如你打算用奶酪，吉利丁片的用量需改爲8-10g)。
做法：
1、把吉利丁片放入冷水中泡軟。
2、把豆腐汆水，去掉一點豆腥味，大火煮2min，然後把水分瀝乾。
3、將瀝乾的豆腐放入攪拌機中，加入一根香蕉，打成泥。(記得留幾片香蕉不要打，可以作爲慕斯夾心。)
4、牛奶用微波爐高火加熱10s左右，加熱至60-70度，不要太燙，放入泡軟的吉利丁片，攪拌至完全去融化。
5、將吉利丁片液倒入香蕉豆腐泥中，攪拌至混合均勻，可以放到冷水中攪拌至液體變得濃稠。
6、如果你打算放低脂奶酪，可以將奶酪隔熱水攪拌至細滑狀態，然後與香蕉豆腐慕斯液混合。(低脂奶酪請買脂肪含量每100g低於13g的)
7、最後找個容器，倒入一半的慕斯液，放入香蕉片，再倒入另一半慕斯液，放冰箱冷藏4h以上，香蕉豆腐慕斯就做完了。
8、脫模時記得用熱毛巾將模具四周加熱一下，這樣就可以輕鬆地將豆腐慕斯推出來了。
9、最後表面可以根據心情做適當裝飾。
小貼士：吃起來會有蛋糕的感覺呢，但是無糖無奶油，吃了不長胖，豆製品還有減肥功效，說不定吃着還能瘦哦。
夏天晚餐吃什麼不長胖：蔬菜湯
材料：蔥半根，姜一塊，蒜適量，花椒適量，幹辣椒適量，番茄一大個，捲心菜四分之一個，黃瓜一根，白胡椒粉適量，孜然粉適量，鹽適量，生抽適量，陳醋適量。
做法：
1、番茄去皮，開水棹一下，切塊。
2、把蔥薑蒜幹辣椒放鍋里加冷水煮開，放入番茄，小火煮五分鐘左右。
3、放入洗乾淨切好的捲心菜在裏面煮，煮的差不多了，放入黃瓜片，煮一分鐘左右，之後依次放入孜然、白胡椒粉、鹽、醋和生抽即可。
小貼士：普通的蔬菜湯比較難喝，但是這道蔬菜湯真的超級美味，不過口感偏辣哦，不能吃辣的可以去掉辣椒少放一點白胡椒粉哦。
