絲綢
杭州素有“絲綢之府”之稱，如今杭州常年生產綢、緞、綿、紡、縐、綾、羅等十四個大類，二百多個品種，二千餘個花色，圖景新穎，富麗華貴，花卉層次分明，人物栩栩如生，許多產品榮獲國家部優或省級優質產品獎，遠銷世界上100多個國家和地區。
西湖龍井
來杭州又怎麼能錯過赫赫有名的西湖龍井呢，龍井茶素以色翠,形美,香郁,味醇冠絕天下,其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質,在衆多茗茶中獨具一格,冠列中國十大名茶之首。西湖龍井產於浙江杭州西湖的獅峯、龍井、五雲山、虎跑一帶，歷史上曾分爲“獅、龍、雲、虎”四個品類，民國後“梅”也位列其中，業界普遍認爲以產於獅峯山的茶葉爲品質最佳。
西湖藕粉
藕粉也是杭州的名產，而主產於杭州艮山門外至餘杭縣塘棲一帶，以餘杭縣沾橋鄉三家村所產的藕粉最爲出名，故西湖藕粉又稱“三家村藕粉”。這裏種植的藕具有孔小，肉厚，味甜，香醇的特點，加工製成的藕粉，呈薄片狀，色澤白裏透紅，取一點放兩指間捻之呈肉紅色，面別處所產藕粉則爲白色。
杭白菊
杭白菊產於杭州，也是“浙八味”之一。夏季杭白菊作保健飲料，用開水沖泡後，其色澤天然，汁水清香，味甘爽口，花形完美，堪稱“四絕”，具有降溫、消暑、利尿和益神的作用。
山核桃
過年準備年貨，山核桃是必不可少的。臨安山核桃的大名想必不用多說了，粒大殼薄，口口酥脆。如果嫌剝殼麻煩，可以直接買山核桃仁，新鮮炒制烘乾出來的山核桃仁，每粒都是酥脆感!
天目山筍乾
天目筍乾是杭州天目山的漢族名菜，筍乾由鮮嫩竹筍精製而成，以“清鮮蓋世”、“甲於果疏”著稱，稍微胖一點的可以用來燒肉，瘦長型的可以用來煲湯，滋味鮮美。
天竺筷
天竺筷是杭州市的一個傳統手工藝品。天竺筷的原材料要求很高，並且質量很好，因爲其本身原材料就是以竹子爲主，所以天竺筷還散發着淡淡的竹香，天竺筷大多都會印有一些水墨畫，非常的美觀。在西湖邊的一些土特產店就有銷售天竺筷的，購買的時候一定要辨別真假哦，避免上當受騙。
王星記扇子
王星記扇子在宋代已有名氣，稱"杭州雅扇"，杭扇在舊時還是朝廷的貢品。王星廠所生產的扇子有10個大類：墨紙摺扇、檀香扇、竹骨絹扇、象牙扇、羽毛扇、宮團扇、戲劇扇、舞蹈扇等，300多個品種，約2000種花色。
