胃出血嚴重嗎?胃出血指胃部疾病導致胃臟出血，飲食不規律、勞累等有消化道病史人羣容易出現胃出血，那這種病嚴重嗎?
胃出血比較嚴重
胃出血常見病因：胃潰瘍、急性出血性胃炎、肝硬化致食管胃底靜脈曲張破裂出血等，另外還有胃癌、胃部外傷、應激性潰瘍等可導致胃出血。
小量出血不至於危及生命，但若大量出血，必須及時採取搶救措施，否則容易併發失血性休克、窒息死亡。
胃出血的症狀
胃出血症狀多以嘔血和便血爲主。患者嘔血前有噁心感，便血前有便意感，便後雙眼發黑、心慌，甚至暈厥，面色蒼白、口渴、脈快無力，血壓下降等。
1、嘔血和黑便
凡出血後因血液刺激引起噁心嘔吐的，便可有嘔血表現。
若出血後立即嘔出，血液呈鮮紅色，若血液在胃內停留一段時間，經胃酸作用後再嘔出，則呈咖啡渣樣的棕褐色。
血液在吐出來以後，其他的都是從腸道拍出來，由於血液經過腸內經過一些轉變就會變爲黑色的硫化鐵，所以，會排除黑便。
只有當出血量大，血液在腸道內通過很快時，排出的血液才呈暗紅色，或偶爾呈鮮紅色。
一般而言，當出血量大時，有黑便又有嘔血;當出血量小時，常常僅有黑便。如果出血部位在十二指腸，嘔血較少見。
2、出血引起的全身症狀
若出血速度慢，量又少，一般無明顯全身症狀，僅在長時間出血後出現貧血。
若出血量多又快，則可出現心慌、出冷汗和麪色蒼白，甚至血壓下降等急性失血表現。
3、原發疾病的症狀
胃出血最常見的病因是潰瘍病、食道胃底靜脈曲張破裂、胃癌、食管癌或十二指腸癌、急性胃粘膜損傷出血等。
若爲潰瘍病出血，則出血前常有上腹疼痛史;若爲食道胃底靜脈曲張破裂出血，則有肝硬化病史及肝硬化的臨牀表現。
4、發熱
中度或大量出血病例，於24小時內發熱，多在38.5度以下，持續數日至一週不等。
5、貧血和血象變化
上消化道大出血2-5小時，白細胞計數可明顯升高，止血後2-3天才恢復正常。但肝硬化和脾亢者，則白細胞計數可不增高。
胃出血吃什麼好?
1、三七瘦肉
【材料】三七粉3克，瘦肉1兩。
【做法】一起蒸熟吃，不放鹽和其他作料。隔一天吃一次，一般三次見效。
2、紅燒龜肉
【材料】烏龜1只，約250-500克重，蔥、姜、冰糖適量。
【做法】烏龜去頭和內臟，洗淨，切塊。先以素油煸炒，加姜、蔥、冰糖等調料，然後再烹醬油、黃酒，加水適量，以小火煨燉，直至燒爛即可。
【功效】本方具有益陰補血功效，適用於便血陰虛患者。
3、藕粉糕
【材料】藕粉、糯米粉、白糖各25克。
【做法】藕粉、糯米粉、白糖以水和成麪糰，入籠蒸熟，任意煮食或煎食均可。
【功效】本方有補中益氣、涼血止血之效，適用於氣虛血滯者。
4、甜鹹小白菜汁
【材料】小白菜250克，食鹽、白糖少許。
【做法】小白菜洗淨，切碎，以食鹽醃拌10分鐘，用清潔紗布絞取汁液，加白糖適量。一日三次，空腹飲用。
【功效】本方具有溫胃制酸、涼血止血之功，適用於胃、十二指腸潰瘍的出血。
5、三七藕蛋羹
【材料】鮮藕汁1小杯，三七粉5克，生雞蛋1個。
【做法】鮮藕汁加水適量煮沸，三七粉與生雞蛋調勻入沸湯中，加少量油鹽。每日兩餐佐食用。
【功效】本方止血功效在於涼血化瘀，治胃熱出血。
6、酒燉鰻魚
【材料】鰻魚500克，黃酒500毫升。
【做法】鰻魚去鰓腸內臟，洗淨，放入鍋中加黃酒，水適量，小火煮至熟爛。少加食鹽、蘸醋食用。
【功效】本方具有補虛勞、退虛熱之效，適用於陰虛內熱血便患者。
胃出血患者飲食禁忌
1、戒刺激性的食物
咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應避免食用。
每個人對食物的反應都有特異性，所以攝取的食物應該依據個人的不同而加以適當的調整，毋須完全禁食。
2、戒酸性食物
酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，於飯後攝食，對潰瘍的患者不會有太大的刺激，所以並不一定要禁止食用
3、戒產氣性食物
有些食物容易產氣，使患者有飽漲感，應避免攝食;但食物是否會產氣而引起不適，因人而異，可依個人的經驗決定是否應攝食。
此外，炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、糉子等糯米類製品，各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物，常會導致患者的不適，應留意選擇。
4、不抽菸、不喝酒
生活要有秩序，不要熬夜，減少無謂的煩腦，心情保持愉快。睡前2-3小時不要進食，避免太緊的衣服，體重超重者要減重。
5、飲食安排
吃飯要定時定量進餐要細嚼慢嚥，且心情要放鬆，飯後略作休息再開始工作。
少量多餐可以避免胃漲或胃酸過多，胃酸過多可能會逆留至食道，刺激食道黏膜。
除三餐外並於上、下午、睡前各加一次點心。
食用溫和飲食，每餐由六大類食物中廣泛的攝取各種食物，以獲得均衡的營養，不要純吃澱粉含量高的食物。飯後不要躺下休息。
