花甲和蛤蜊都是常見的貝類海鮮,有些人去市場購買時就是分不清。下面一起來了解下花甲蛤蜊的區別吧。
花甲蛤蜊的區別
蛤蜊是多種可食用貝類的統稱,而花甲只是蛤蜊的一種,除此之外,還有文蛤、西施舌等品種。因此可以說花甲是蛤蜊,但蛤蜊不一定是花甲。
不過我們日常生活中,花甲和蛤蜊都是指同一種貝類,只是地方不同,叫法不一樣而已。
花甲和蛤蜊哪個好吃
口感相似,無法比較。
花甲是蛤蜊的一種,都是貝類軟體動物,均含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質等多種營養成分,口感也十分相似,所以無法進行比較。
不過,蛤蜊的品種衆多,某一些品種的口感可能比花甲的口感要更加鮮嫩,比如文蛤。
花甲和蛤蜊價格一樣嗎
不一樣。
花甲只是蛤蜊的一種,其價格隨季節、市場需求、產地會有所不同,大概在5-15元一斤。但蛤蜊的種類有很多,不同類價格都不一樣,比如海蠣、毛蛤的價格多比較便宜,一般多爲幾元一斤,白蛤、美國蛤的價格相對較高,通常多在十幾到二十幾元一斤不等。