【菠蘿排骨的做法】菠蘿排骨怎麼做

適宜年齡 備孕 功效 利尿消腫 主料 排骨250克 菠蘿半個 輔料 青椒1小塊 紅椒1小塊 黃椒1小塊 蒜1瓣 姜1小塊 製作步驟

1.先準備好材料。

2.排骨洗淨後加鹽、料酒、醬油適量拌勻醃半個小時。

3.菠蘿切塊，放入淡鹽水稍浸泡。

4.彩椒切小塊; 姜蒜切片。

5.熱油鍋，炒香姜蒜，然後倒入排骨炒至變色後加少量醬油和鹽炒勻。

6.加小半碗水，把菠蘿塊倒在上面，加蓋轉小火燜至收汁。

7.最後加入彩椒炒幾下至斷生即可。 小貼士 菠蘿和一些水果一樣，吃了會讓一部分人過敏，過敏反應最快可以在15分鐘內發生，這樣的症狀被稱爲“菠蘿病”或者“菠蘿中毒”。比如腹痛，腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，過敏比較嚴重的還出現呼吸困難、休克等反應。