蘿蔔含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵和維生素等；排骨好吃又能補充蛋白質和鈣。這道菜在懷孕前食用，既可平衡營養，又能強身健體。
蘿蔔含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵和維生素等;排骨好吃又能補充蛋白質和鈣。這道菜在懷孕前食用，既可平衡營養，又能強身健體。
材料:排骨250克、白蘿蔔150克
調料:料酒適量，鹽、雞精、蔥花、薑絲各少許
做法:
1.將排骨洗淨，剁成小塊，放入開水中焯一下，撈出控水:蘿蔔去皮洗淨，切成滾刀塊。
2.鍋裏熱油，放入蔥花和薑絲炒香，再加入適量的水，排骨、料酒和鹽，用大火燒開後改用小火燉熟。
3.最後放入蘿蔔塊，用小火燉至熟爛，加入少許雞精即可。
