【菠蘿炒雞的做法】菠蘿炒雞怎麼做

適宜年齡 懷孕 功效 利尿消腫通便 主料 土雞500克 菠蘿一個 輔料 姜蒜10克 製作步驟

1.準備好菠蘿一隻。

2.土雞半隻切塊待用。

3.菠蘿斜刀去皮。

4.去皮的菠蘿切塊。

5.鍋里加水燒開，將雞塊焯水待用。

6.起油鍋，爆香姜蒜，下雞煸炒一會兒，至表面有點變黃。

7.加入菠蘿煸炒均勻。

8.沿鍋邊熗入一點清水，下鹽調味就可以了，喜歡也可以加點味精或雞精。

9.一碟開胃的菠蘿炒雞。 小貼士 菠蘿汁有降溫的作用，並能有效預防支氣管炎，但是發燒最好不要食用。經醫學研究，自古以來，人類就常常憑藉菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。菠蘿皮中富含菠蘿酶，有豐富的藥用價值，據國外專家20多年實驗，長期食用菠蘿皮，心腦血管，糖尿病發病率顯著降低，並有一定的抗癌效果。尚含一種酵素，可以分解蛋白質。