蘑菇炒西蘭花

食譜原料：

蘑菇2朵，西紅柿1個，西蘭花少量，椰子油、鹽、大蒜少量。

幼兒營養食譜：蘑菇炒西蘭花

製作方法：

1.蘑菇和西紅柿洗淨、切丁。西蘭花洗淨切碎，大蒜切碎成蓉。

2.炒鍋燒熱，放有機椰子油，加蒜蓉微炒，加西紅柿、蘑菇燉煮至爛，最後加入碎西蘭花拌炒，加少許鹽調味(也可不加)。

健康提示：

1.有利於寶寶神經系統的發育，補充鈣質。

2.椰子油含有豐富的月桂酸、辛酸，不含反式脂肪酸，具有很好的抗病毒殺菌功效。