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番茄豆腐蘑菇湯 簡單食材也能喝出鮮滋味
來源:寶貝周 閱讀: 2.05W 次
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主料 番茄5個 盒裝
豆腐
1盒 雪白菇一包 輔料 蔥2根 手工肉羹適量
味精
少許 鹽適量 製作步驟
1.蕃茄洗淨,切適口
大小
蔥洗淨切段,蔥白蔥綠分開雪白菇切除底部後,掰開備用豆腐切塊。
2.湯鍋內加入一點油,開小火爆香蔥白。
3.蔥香味出來後,加入蕃茄拌炒三分鐘接着加入適量的水(我大概加1500cc左右),水滾後中小火煮5~10分鐘,煮出蕃茄味。
4.然後將豆腐、肉羹和雪白菇放入煮滾2分鐘。
5.最後加入蔥綠,並調味就可以囉!
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番茄
滋味
豆腐
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