【榴蓮芝士布丁的做法】怎麼做榴蓮芝士布丁

適宜年齡 3-6歲 主料 芝士50g 榴蓮1塊 奶油150ml 輔料 砂糖10克 製作步驟

1.卡夫芝士室溫放軟2個小時後切碎加入奶油(淡奶油需要加糖 甜奶油如果口味重也可少許砂糖)用電動打蛋器打至無顆粒七分發狀態(慕絲狀態，挑起仍然緩緩流動)。

2.榴蓮一塊分2-3次慢慢撕開壓爛放入內攪拌均勻。

3.吉利丁片用水泡軟後加入1大茶匙熱水隔水加熱溶化(也可放入微波爐中火加熱1分鐘)攪拌均勻倒入奶油芝士榴蓮糊內攪拌均勻。

4.把布丁糊倒入杯內，放入冰箱冷藏6小時或過夜即可。 小貼士 文中用的是甜奶油，這樣也省掉加砂糖的工序，如果用的是淡奶油就按照個人口味加砂糖吧！