荔枝紫甘藍的做法

適宜年齡 3-6歲 功效 利尿消腫 主料 荔枝150克 紫甘藍100克 輔料 鹽一勺 白醋6克 糖15克 火腿腸1根 製作步驟

1.原料：火腿腸、荔枝(妃子笑荔枝)、紫甘藍。

2.荔枝扒掉皮備用。

3.紫甘藍切細絲。

4.火腿腸斜切成小塊。

5.火腿片先擺入盤中。

6.紫甘藍加鹽、白醋、白糖，拌勻。

7.將拌勻的紫甘藍放在火腿片中間，先鋪上一層，將荔枝放上去，再鋪一層紫甘藍，將剩下的荔枝放上，可以上桌了。 小貼士 紫甘藍切得越細越好，這樣纔好入味，吃起來口感也是脆脆的，白醋和白糖的配比，根據個人的口味來調整。荔枝選用妃子笑，比較甜。