香蔥蛋餅的做法 最簡單快手的早餐，帶來一天好心情

香蔥蛋餅

適合人羣：1歲以上寶寶

今天分享一款更簡單快手的——香蔥蛋餅，黃綠搭配，顏色好清新，做早餐帶來一天好心情哦~當然，做下午茶也很不錯。

【 食 材 】

雞蛋2個、蔥3根、麪粉100克、鹽適量、水適量、色拉油適量

【 步 驟 】

1、將蔥洗乾淨，切成蔥末。

2、將雞蛋磕入碗中。

3、雞蛋打成蛋液，加入鹽、蔥末和麪粉。

4、攪拌均勻。

5、平底鍋燒熱，鋪上一層色拉油，小火，用平常吃飯的陶瓷勺，盛一小勺蛋液，烙成一個個的小餅。

6、當蛋餅表面基本凝結的時候，翻過來烙另一面。

7、當兩面烙到略微發黃，就可以擺盤了。

星星媽小貼士

煎蛋餅可舉一反三，做成西葫蘆絲煎餅、胡蘿蔔絲煎餅、土豆絲餅、蛋餅卷……

也可用牛奶代替水，營養更豐富哦！