說到寶寶的輔食，想必不少寶爸寶媽已經列好了清單。但也有些寶爸寶媽不知道該給寶寶吃什麼。下面就給大家推薦一款輔食：羊肉雙米粥。
今天給大家推薦一道羊肉雙米粥，羊肉和豬肉、牛肉相比，蛋白質含量更高，氨基酸更易吸收，而且鐵和鋅的含量是紅肉中最高的，比豬肉和牛肉高出許多，是非常不錯的補鐵、補鋅食物。
羊肉可以搭配一些涼性的食材一起食用，如白蘿蔔、冬瓜、絲瓜、白菜等。這樣既能去除羊肉的羶味，吸附羊肉的部分脂肪，還有預防便祕的作用。羊肉性溫熱，適量添加可以增加熱量、抵禦寒冷，還能增加消化酶，幫助消化。但要是寶寶有上火、發熱的情況，建議將羊肉換成牛肉再添加。
開始做菜咯
菜名：羊肉雙米粥
月齡：適合9M+寶寶
食材：大米40g、羊肉60g、小米10g
工具：菜刀、菜板、輔食機、煮鍋、碗、勺子
製作步驟
1、大米和小米用水浸泡1小時，至充分泡漲
2、將泡好的大米、小米倒入鍋中，加入500ml清水，中火煮至粘稠
3、羊肉用水浸泡30分鐘，中途換水2次
4、泡好的羊肉切塊
5、將羊肉放入鍋中，加兩片生薑和水，大火煮開。煮開後撇去浮沫，再焯水2分鐘
6、將羊肉撈出，溫水清洗乾淨
7、將羊肉放入輔食機中，打至絮狀
8、羊肉碎倒入米粥中，攪拌均勻後蓋上蓋子，煮至熟透（大約15分鐘）
9、盛入碗中即可
輔食小知識
關於補鐵食物總結如下：
最佳補鐵食物：紅肉如牛肉、豬肉、羊肉，動物肝臟、血製品。
可選補鐵食物：紫菜、黑芝麻、櫻桃、扁豆、木耳、蘑菇、香菇、蝦米、銀耳、小米等。
促進鐵吸收的物質：維生素 C，如深色蔬菜菠菜、生菜、油菜等，鮮棗、獼猴桃、檸檬、草莓、橘子等。
