可是也有些寶媽認爲：很多寶媽可能會好奇，對於酸甜苦辣這幾種味道，小寶寶究竟先感知哪一種？是甜還是苦？有的寶媽說：寶寶一出生先喝到的乳汁是甜的，所以他應該是從甜味開始逐漸感知的。
即使很小的寶寶也會討厭吃苦苦的藥，
所以這樣看來，
應該是從苦味開始逐漸感知的。
也許還有寶媽說：
爲什麼要關心這個無聊的問題。
其實，寶媽知道嗎？瞭解了小寶寶的味覺發展，寶媽就能更加清楚寶寶的輔食該怎樣做？明白鮮榨的果汁不該給寶寶喝、知道成人用筷子蘸上菜汁這種做法原來是不妥的。
【人可以感知五種基本味道，其中不包括辣】
目前研究表明：人類可以感知五種基本味道，分別是：甜苦酸鹹鮮。這些味道是通過人口腔內的味蕾被感覺到的。好奇的寶媽發現沒有，5種基本味道中並不包括我們常見的辣味。這是爲什麼呢？因爲人體對辣的感覺，主要是通過其中的辣椒素對皮膚和黏膜產生的刺激而被大腦感知到的，而且辣是一種綜合感覺，簡單說是痛和燒的結合體。
【小寶寶的味覺是怎樣的發展順序？】
寶寶出生時他就已經具備了對這五種基本味道的感知。沒有先後順序。只不過：
1.五種基本味道中，苦味是人類最敏感的味道。這就是爲什麼再小的寶寶都不喜歡吃藥的原因。
2.五種基本味道中，甜味和鹹味是人類天生最喜歡的兩種味道。
3.最新研究表明：我們長久以來傳播的“關於舌面不同位置可以感知不同味道”的說法是錯的。
（即下圖顯示的位置圖），而真相是所有的味道是在人的口腔中被綜合感覺到的。因爲口腔內有無數個味蕾細胞，每一個味蕾細胞可以感知一種味道，但是這些味蕾細胞卻是混合分佈的，並沒有明顯的區域劃分。
【知道這些，寶寶一歲以內，寶媽可以做些什麼？】
1.吃了奶粉和母乳，媽媽不要過早的給寶寶喂甜食。本來天生就喜歡，過早喂寶寶會偏好甜食，從而養成挑食的習慣。
2.1歲以內輔食中不要加入額外的鹽或者是兒童醬油。本來天生就喜歡，過早加鹽先不提及“鈉”的問題，主要是不利於寶寶養成清淡飲食的膳食習慣。（攝入過多的鹽，成人後高血壓風險會增加）
3.給寶寶添加輔食的時候，儘量不要選擇鮮榨果汁。一般鮮榨果汁是濃縮的水果，單位體積中的含糖量比較高。不僅不利於寶寶牙齒健康，還會導致寶寶成人後糖尿病風險增加。
4.果泥是不錯的選擇，其中的膳食纖維還能刺激寶寶的腸道，幫助腸蠕動，緩解便祕症狀。
5.最初添加輔食時，不要加入其他的調料，我們需要的是通過食物本身的味道去刺激寶寶的味蕾。
6.輔食添加的原則寶媽都知道：一種食物到另一種食物逐漸添加。但是等到寶寶安全嘗試了多種食物後，媽媽可以在做輔食時將嘗試過的食物以大雜燴的方式烹調。這樣可以避免寶寶唯獨偏好個別食物，從而出現挑食。
需要給各位寶媽強調一點：寶媽一定要記得輔食添加的目的：一是滿足寶寶生長髮育所需；二是培養寶寶不挑食的良好習慣，這樣寶寶上幼兒園之後也不會出現挑食，要知道Tina身邊有很多寶媽都非常苦惱寶寶的挑食問題。
