這裏先給大家推薦一道菜：奶香南瓜雞蛋卷在之前的輔食小知識中，輔食君有提到過，3歲以下的寶寶是需要吃小點心的，在正餐之間，可以要爲寶寶提供2-3次的小點心，來保持寶寶能量滿滿的狀態哦。
在之前的輔食小知識中，輔食君有提到過，3歲以下的寶寶是需要吃小點心的，在正餐之間，可以要爲寶寶提供2-3次的小點心，來保持寶寶能量滿滿的狀態哦。
那麼問題就來了，天天吃磨牙餅乾、溶豆，寶寶都快“吃吐了”，可是老媽子實在是變不出新花樣了啊喂！（45°角仰望天空憂傷狀）
不要方，輔食君這就來拯救麻麻們了！今天要教大家做一款超美味小點心——奶香南瓜雞蛋卷，專治食慾不振的寶寶喲~也很適合作爲早餐，開啓幸福感滿滿的一天哦~~
月齡：18月+
食材：雞蛋3個，牛奶適量，南瓜1塊
輔料：糖粉/白砂糖少許，油適量
工具：煎鍋、蒸鍋、研磨碗
製作過程：1.食材準備：雞蛋3個，牛奶適量，南瓜1塊；
牛奶的量媽媽們可以自己把控，一般是1-2湯勺，放的少，做出來的雞蛋卷會比較結實，放的多一點，口感更鬆軟~
Tips：南瓜也不是必須要的哦，也可以在裏面放入其他食材，蔬菜啊，三文魚啊等等，種類很多哦，媽媽們根據寶寶的口味選擇哈~
2.將南瓜去皮去籽，洗淨後切成小塊；
然後，將南瓜放入蒸鍋中蒸熟；
3.在等待南瓜蒸熟的過程中，我們可以準備雞蛋液咯；
將雞蛋打散，放入少量白砂糖和牛奶，攪打均勻備用（媽媽們不要太用力或者打太久哦）；
最後，打好的蛋液是這樣噠：
4.南瓜蒸熟後，取出放入研磨碗中，研磨成泥狀備用；
5.鍋中倒入適量油攤平，保證鍋的整個底部都有油哦；
6.倒入部分蛋液，快速晃動鍋體讓蛋液均勻鋪滿鍋底，再調成小火哦；
7.煎到蛋液快凝固的時候，將南瓜泥薄薄得鋪在上方；
然後從下往上捲起，推到鍋上側；
蛋卷卷好是這樣的：
8.在鍋中繼續倒入蛋液；
繼續鋪上薄薄一層南瓜泥；
重複以上的步驟至蛋液用完，但是接下來的捲起方向都是從上往下哦；
9.好啦，全部卷完後就是這樣的：
10.我們把蛋卷盛出，稍稍冷卻下，切成小塊狀擺盤即可哦；
完成啦：
一口下去，滿嘴生香，一款營養、口味、顏值全滿分的小點心，還猶豫啥，你家寶寶喊你回家做點心啦~
P.S.今天輔食君犯了一個小錯誤，做完擺盤的時候手賤戳了一下雞蛋卷，結果雞蛋卷凹進去了一塊，哈哈哈。雖然變“醜”了，但是味道還是超級棒噠~哎呀，不要在意細節，寶寶吃得開心就行了，對吧？（真誠微笑臉）
輔食小知識
Q：寶寶能不能吃全蛋？
A：能。8個月後加蛋黃，1歲之後加蛋白的觀點真的已經過時了。各國權威機構都發布過官方指南，6個月之後的寶寶可以嘗試各種食物，包括魚、肉、蛋。媽媽們可以先給寶寶嘗試一點蛋黃，過幾天再試一點蛋白，如果沒有過敏的跡象就可以正常吃了。如果只是嘴邊有點紅點點，可以過些日子再嘗試。
