雙色蝦丸滑蛋怎麼做好吃？雙色蝦丸滑蛋還能幫助寶寶長高長壯，色彩漂亮的食物總是更能激發食慾，將心比心，寶寶也是如此。今天給大家推薦一款顏值很高的輔食，相信寶寶肯定會喜歡。
先來認識一下這道菜吧
菜名：雙色蝦丸滑蛋
月齡：18 M+寶寶
食材：鮮蝦8只，綠葉菜適量、牛奶30g、玉米澱粉12g、雞蛋1個
輔料：清水適量
工具：普通鍋
製作過程：
1、鮮蝦去頭去尾，去皮去蝦線後，切成小塊
2、放入輔食機中，攪打成蝦泥，然後均分爲2份
3、綠葉菜洗淨後放入沸水中焯熟，放入輔食機中，加適量水打碎
4、菜汁過濾，取濾汁10g加入其中一份蝦泥中，再倒入6g玉米澱粉
5、另一份蝦泥中加入10g清水和6g玉米澱粉
6、把兩份蝦泥分別用筷子順時針攪拌均勻，使蝦泥上勁
7、燒一鍋水，轉小火，用小勺子挖適量蝦泥，輕輕放入水中
8、待蝦丸浮上來後，再煮2分鐘左右，撈出後用涼水中過一下
9、牛奶加入雞蛋中，攪拌均勻
10、鍋熱後，倒入少許植物油，蛋液倒進鍋中
11、蛋液略有些凝固後，就用鍋鏟迅速炒散
12、把煮好的蝦丸加入雞蛋中，稍微翻炒幾下，就可以出鍋啦
這道雙色蝦丸滑蛋，將菜汁作爲天然的“染劑”，把蝦肉“染”成翠綠色；
再搭配上奶香十足的嫩滑雞蛋，不僅色美味香，寶寶咀嚼起來也是毫不費力。
