豆腐怎麼做好吃又簡單

砍柴打鐵賣豆腐，被古代人稱爲職業三苦，做這些活計那真正的是披星戴月汗流成河！本錢也不算小，但利潤真的很微少。

不過放到現代社會看來，這些也不算太苦了，三百六十五行每行都有每行的難處，大家都是爲了一口吃的，說到此處，我畫風一轉，要開始上豆腐啦!

*青蒜油豆腐*

原料1：

蒜瓣5瓣

原料2：

豆腐1塊

原料3：

青蒜50克

製作 ：

1、 老豆腐切成大的薄片

2、 青蒜切成寸段

3、 蒜切成蒜片

4、 切好的豆腐片下到6—7成熱的油鍋中

5、 炸成金黃色撈出

6、 撈出來的豆腐切成絲

7、 炒鍋放油，放蒜片炒香再加入青蒜段炒出香味

8、 倒入醬油

9、 再放入鹽和雞精，最後倒入豆腐絲翻炒均勻淋花椒油出鍋就可以

自己用白豆腐做成豆腐絲兒的趕腳棒棒的，香香酥酥，涼拌着吃也不錯捏!