南瓜餅不僅酥軟香甜，還具有補血通便之功效，是產後媽媽們的暖心甜點。南瓜餅怎麼做好吃又簡單呢？我們馬上來看看南瓜餅美味又簡單的做法吧！
好吃又簡單的南瓜餅做法一
材料：南瓜泥100g、糯米粉200g、植物油適量、綿白糖適量、白芝麻適量。
做法：
1、南瓜去皮切萬片。
2、放到蒸鍋中蒸熟。
3、將蒸熟的南瓜晾涼，放到料理機中打成泥。
4、取100克南瓜泥放到盆中，放入適量的白糖。
5、放入200克糯米粉。
6、和成一個麪糰。
7、將麪糰搓成長條。
8、分成小劑子，將每個小劑子搓成圓球。
9、取一圓球壓扁。
10、蘸上白芝麻。
11、做好的南瓜餅。
12、鍋上火，刷一層油，油熱，放入南瓜餅。
13、小火煎成兩面金黃即可。
好吃又簡單的南瓜餅做法二
材料：南瓜、白糖、糯米粉、生粉適量。
做法：
1、將南瓜切小塊，煮熟。
2、壓碎南瓜，放涼。
3、將糯米粉、白糖(白糖根據自己口味，喜歡甜的放多點)、適量生粉倒進南瓜裏攪拌，直到發硬。
4、取一小團，用手壓扁、壓均勻，直到弄完南瓜。
5、鍋裏放油，待溫小火煎，一面發黃翻另一面，最後蓋上鍋三四分鐘。
6、出鍋。
好吃又簡單的南瓜餅做法三
材料：南瓜、蜂蜜、麪粉、糯米粉、麪包糠、食用油。
做法：
1、將南瓜切塊去瓤，蒸熟後去皮搗成泥，加蜂蜜、麪粉、糯米粉，和成軟軟的南瓜麪糰。
2、先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻面包糠。
3、鍋內加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可。
好吃又簡單的南瓜餅做法四
材料：南瓜、砂糖、植物油、糯米粉。
做法：
1、把南瓜切塊蒸熟，壓成泥。
2、加入砂糖和糯米粉，和成一個麪糰。
3、把南瓜麪糰壓成餅，下鍋炸至表皮金黃即可。
好吃又簡單的南瓜餅做法五
材料：蒸熟南瓜泥、糯米粉、麪包糠。
做法：
1、煮熟南瓜泥加糯米粉混合。
2、揉成粉團。
3、分成小塊，上籠蒸熟。
4、放在抹油的盆中冷卻。
5、搓成長條在分成大小相當的胚子。
6、將胚子按扁，包入豆沙餡。
7、將麪糰按扁成餅狀，外面裹一層面包糠備用。
8、平底鍋燒熱放油，小火將南瓜餅煎至兩面發黃即可。
好吃又簡單的南瓜餅做法六
材料：南瓜200克、糯米粉1碗約100克左右、糖2湯、油。
做法：
1、南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸軟。
2、把蒸好的南瓜放盆裏壓成泥狀，加入白糖拌勻，糖的分量可根據自己的口味添減。
3、把糯米粉放進盤裏和南瓜泥拌勻，(切記不能加水，南瓜泥已經含有很多水分)然後揉成較乾的麪糰，個人經驗，麪糰太溼太軟煎的時候不易成型而且容易粘鍋。
4、把麪糰分成十分，每分先搓成小圓球，然後輕輕壓扁成餅坯。
5、油燒熱後，把餅坯放進鍋裏用小火慢慢煎至略爲鼓起，比原來稍大，要注意翻動， 以免糊掉，把兩面煎成金黃色，就可上碟了。
