冬天的時候，還需一碗熱乎乎的湯羹！今天分享給大家的是海鮮豆腐南瓜燉的做法，好吃又易做，特別適合坐月子的寶媽哦！
做起來呢，真的是超簡單，南瓜蒸熟後搗成泥，用開水稀釋，再加火腿豆腐鮮蝦蛤蜊等食材一起煮就可以啦。
雖然只用了十幾分鍾，煮出來的成品卻一點都不比小火慢燉出來的湯差。
- 海鮮豆腐南瓜燉 -
[ 食材 ]
鮮蝦 蛤蜊 火腿
南瓜 嫩豆腐 蔥 鹽
[ 做法 ]
1.南瓜去皮，切小塊，蒸熟後，搗成泥備用
2.火腿切小粒，蔥白切小段，蔥綠切小圈，豆腐切塊
3.蝦洗淨去殼去蝦線，蛤蜊泡水吐出沙後，撈出備用
4.將南瓜泥倒入鍋中，加水稀釋後，放入蛤蜊同煮
5.蛤蜊煮開後，撈出
蛤蜊在這裏的作用是提鮮，撈出後肉可以直接吃，也可去殼後放入成品一起吃
6.放入火腿，煮開後，再加入豆腐、蝦仁和蔥白同煮
7.待食材煮熟後，放鹽調味，出鍋，撒上蔥花就可以享用啦~
蛤蜊和蝦的鮮味，南瓜的清甜，豆腐的嫩滑，完美結合在一起，簡直讓人慾罷不能。
空口吃鮮美飽腹，拿來拌飯也是超棒的!
