今日來安利一份簡單易操作的烤腸，寶媽知道雞肉木耳烤腸怎麼做嗎？雞肉木耳烤腸食材豐富好營養，接下來看看具體怎麼做？
雞肉木耳烤腸
食材
雞胸肉200克、澱粉10克、幹木耳5克、香菇粉5克、大蒜粉5克、雞蛋1個、胡蘿蔔半根
標籤
補鋅開胃、手指食物、不愛吃肉、不愛吃菜、混合搭配、原料配料、10m+
難度
★★
1、雞肉、雞蛋洗淨備用，木耳提前泡發。
2、雞肉、雞蛋一起用料理機攪打成泥。
3、木耳用料理機打碎。
4、加入澱粉、香菇粉、大蒜粉攪拌均勻，已經吃過調味料的寶寶可以加入調味料。
5、用裱花袋擠入香腸模具中，也可用其他造型模具。
6、擠滿模具後，在桌上震幾下，震出空氣。
7、放入烤箱中層，上下火230度烤30分鐘。
8、取出翻面烤至兩面上色。
小貼士
1、雞肉可以替換成其他肉類，如果替換成紅肉最好選擇肥瘦相間的肉口感會比較軟嫩。
2、木耳富含膠質，可以使口感更加軟彈，也可加入胡蘿蔔、洋蔥等蔬菜。
3、模具可以使用香腸模具、甜甜圈模具等。
4、香菇粉、大蒜粉主要起到調味作用，也可以不放。寶寶如果已經添加過調味料，可以加入其他調味料。
食譜點評
香腸用烤箱烤制皮脆內軟，而且可以烤出肉香。沒有烤箱也可以用蒸鍋蒸熟，口感會偏軟些。
