蝦丸3-4個(蝦丸做法戳這裏看)
雞蛋一個,小番茄若干,青菜適量,植物油少許,水少許
1.小番茄洗淨切片備用
2.青菜洗淨去根,切小塊
3.雞蛋煮熟剝殼,取半個
4.鍋內加少許油,放入小番茄、青菜碎末煸炒
5. 加入適量清水,煮開後放入半個白煮蛋和蝦丸,小火再煮一會兒即可關火盛出
年糕小朋友特別愛吃魚丸蝦丸這樣的東西,可能是因爲口感好,嚼起來也不費力。這樣一碗湯彙集了雞蛋、蔬菜和蝦肉,再配上一碗白米飯,口味和營養都不能更棒了!加上一點鹽,大人也會吃得很香哦!