對付不愛吃蔬菜的小朋友，不光只用故事來引導教育他們，還得給蔬菜來個小變身，才能真正讓他們愛上吃蔬菜。比如這道將各蔬菜混搭在一起做成丸子！
讓寶寶愛上吃蔬菜：雜蔬丸子
參考月齡：1歲以上
食/材
豬肉50g、蘿蔔25g、口菇25g、洋蔥20g、蛋液10g、 玉米澱粉5g、植物油3g、 番茄1個
做/法
1. 豬瘦肉剁泥。
2. 蘿蔔切絲焯水，濾去多餘水分後，切成丁。
3. 口菇切丁。
4. 在處理好的食材裏，加入蛋液、玉米澱粉、植物油，攪拌均勻。
5. 取一小份，撮成肉丸。
6. 冷水入鍋，水開後繼續蒸15分鐘。
7. 洋蔥切丁，番茄切塊打成泥。
8. 將番茄和洋蔥稍微翻炒下，淋在做好的丸子上。
小貼士
1.加入玉米澱粉，是爲了使丸子的口感較有彈性，使蒸出來的丸子晶瑩剔透，玉米澱粉的量可以自已調節，如果喜歡吃脆口感的，就多加些玉米澱粉，反之則可以少加。
2.可以加入任何的蔬菜，不過比例上要注意，如果蔬菜太多，口感就會較粗。
3.丸子的大小按個人所需，你也可以做成一口一個的小丸子，蒸制的時間稍爲縮短即可。
再比如這道鮮蝦奶酪蔬菜餅有豆腐、香菇、 胡蘿蔔、萵筍，吃進去全方面的營養。
讓寶寶愛上吃蔬菜：鮮蝦奶酪蔬菜餅
參考月齡：1歲以上
食/材
鮮蝦5只、胡蘿蔔1小段、香菇1個、萵筍1小段、鹽少許 、麪粉20g、奶酪20g、豆腐20g
做/法
1. 準備好所需的食材，鮮蝦提前去頭去尾去蝦線，香菇洗淨，萵筍、胡蘿蔔去皮。
2. 萵筍、胡蘿蔔、香菇切細絲焯水。
3. 鮮蝦剁碎、奶酪切丁。
4. 把所有食材混合一起。
5. 用研磨器搗爛，大一點的寶寶可以放適量鹽調味。
6. 平底鍋燒熱，刷一層油，要少油哦！將混合好的食材做成小餅狀，兩面煎熟即可出鍋。
7. 成品~
