鮮蝦蔬菜粥的做法

適宜年齡 產後 主料 大蝦250g 輔料 胡蘿蔔1根 薑片3片 大蔥半根 小油菜250g 料酒2小勺 製作步驟

1.將蝦去頭去殼挑去蝦線，切成小段，什錦蔬菜解凍。

2.鍋中倒少許油，油熱後將蝦肉和蔬菜一起下鍋翻炒幾下。

3.將洗淨的米也下鍋翻炒片刻。

4.添水，大火燒開。

5.水開後轉小火，煮至米粒爛熟，粥粘稠。

6.出鍋時加些白胡椒粉和生抽調味即可。 小貼士 蝦富含蛋白質，產婦產後流失營養元素，容易導致身體免疫力下降，容易生病，吃蝦有助於產婦補充優質蛋白，提高產婦免疫力，增強抵抗力，有助於產婦生產後虛弱的身體得以恢復。產婦產後身體虛弱，經常會感覺胃口不佳，食慾不振。蝦味道鮮美獨特，容易引起產婦注意，產婦食用蝦有利於改善胃口，增進食慾。