春季真是繁忙的一季。寶寶們沉睡了一冬的活力和食慾,在春季全都散發出來。
寶爸媽除了多帶寶寶曬曬太陽、督促寶寶吃水果,一碗好湯也是春季的必備。
珈賢今天推薦的是絲瓜豆腐湯,豬肉潤燥,絲瓜去火,豆腐補鈣,寶爸媽快學會這道湯給寶寶潤一潤吧!
絲瓜豆腐湯材料
豬瘦肉100克、絲瓜1根、豆腐1塊、姜2片、鹽1茶匙。
1.絲瓜洗淨,去皮,切塊備用。
2.豆腐洗淨,切小塊備用。
3.豬瘦肉洗淨,切片備用。
4.鍋中倒入適量清水,放入薑片和肉片。
5.煮開後倒入豆腐和絲瓜。
6.將食材煮熟後加鹽調味,拌勻即可出鍋。
營養價值
豆製品是膳食中鈣的重要來源,其含鈣量遠遠高於肉製品。
黃豆中含有的鎂、維生素K和大豆異黃酮,可有效提升鈣的利用率,減少鈣流失。
對消化不良或排便困難的寶寶來說,吃絲瓜能起到潤滑腸胃的作用,有助緩解便祕。
小叮嚀
絲瓜豆腐湯適合18M+的寶寶食用。