紫甘藍的營養很豐富。它含有維生素B、維生素C、維生素E和花青素等多種元素，紫甘藍紫甘藍的味道甘甜，口感清脆，既可生食，也可炒食，具有特殊的香氣和風味。
那麼今天就來給大家說說寶寶到底多大才能吃？媽媽在哺乳期能不能吃？在孕期能不能吃？怎麼做？……
今天就給媽媽們講講紫甘藍。快跟着丸圓一起學起來吧~
寶寶輔食: 7個月以上
紫甘藍含有維生素B、維生素C、維生素E和花青素等多種元素，能爲寶寶提供成長所需的營養。寶寶滿7月齡後，可將紫甘藍切碎，搭配其他食材一起給寶寶煮粥或煮麪吃。
哺乳:能吃
哺乳期媽媽適當食用紫甘藍，能爲身體補充多種維生素和鐵，預防貧血，提高抵抗力。
月子:能吃
產後媽媽身體虛弱，抵抗力較低。紫甘藍中含有植物殺菌素，能幫助提高身體免疫力，促進營養的消化吸收。
懷孕:能吃
紫甘藍能夠幫助準媽媽預防感冒，緩解咽喉腫痛，改善皮膚狀況，還能補充葉酸，促進胎兒的健康成長。
看到這裏是不是就放心多啦~話不多說我們接着往下看！
紫甘藍怎麼挑選？
摸手感
較好的紫甘藍拿上手後感覺比較沉，說明紫甘藍的水分比較足，結構緊湊，吃起來的口感會更好， 而不好的紫甘藍拿上手感覺比較輕，吃起來的話會感覺汁不足，口感較差。
看外表
較好的紫甘藍看上去鮮豔而有光澤，而不好紫甘藍看上去顏色比較暗淡，並且不帶光澤。
紫甘藍怎麼做？
我們今天推薦的輔食做法，適合8個月以上的寶寶們，做法超級簡單，食量看寶寶的月齡需求來決定，不要過量食用呦~ 對食材過敏者，慎食！
紫甘藍西蘭花豬肉高湯麪
原料紫甘藍 西蘭花 碎面 豬肉泥 高湯塊
1準備
西藍花和紫甘藍用淡鹽水浸泡十分鐘，撈出洗淨；
西藍花和紫甘藍焯水，分別切碎，碎面煮熟備用。
2煮
開火，高湯塊肉泥下鍋融化煮開；
開火後下入煮好的碎面；
最後加入切好的蔬菜碎混合。
3完成
美味的紫甘藍西蘭花豬肉高湯麪就完成啦~
適合8個月以上的寶寶食用喲~
