隨着社會的進步，各種各樣的減肥瘦身方法都出現了。很多愛美的女性用盡各種方法都難以去除身上肥肉。小編認爲健康的瘦身法纔有利於營養和安全喔。
番茄瘦身法
每日其中一餐只吃番茄，烹調時要注意少油、少鹽、少糖，每餐之間只可以1個生番茄充飢。
優點：一個120克重的番茄約有30卡熱量、95克水分、1.5克蛋白質、0.3克脂肪、6.3克碳水化合物、1.4克纖維，以及豐富的鈣、磷、鐵質、維他命A、B1、B2、C、E、番茄紅素等等，雖然番茄本身沒有直接減肥作用，但低卡高纖有助排便，是健康低卡的好選擇。
副作用：有胃病的人不宜經常使用番茄，以免胃酸分泌過多引起不適。還有未成熟的番茄含番茄鹼，會引起頭暈或噁心等問題，不可食用。且番茄本身幾乎都由水分構成，除了維他命C外，沒有太多營養素，故番茄餐以外剩餘的兩餐需注意營養攝取。
低碳水化合物餐瘦身法
很多人認爲太甜及澱粉質食物會刺激胰島素分泌，增加脂肪;因此，想減肥瘦身的人士都會戒吃飯、面、麪包等含大量碳水化合物的食物，同時增加進食含豐富蛋白質的食物。
注意：人的體重會隨卡路里攝取量下降而降低，但事實上攝取過量蛋白質同樣會轉化成脂肪留在體內，身體依舊會肥胖。
蔬菜湯瘦身法
任何類型的蔬菜，加入3倍分量的水，待水滾後以慢火煮1小時。在喝湯之餘，也可以吃煮湯的蔬菜，因爲他們含有極少量的卡路里。
優點：在蔬菜湯種，含有大量水溶性的食物纖維，可質量便祕，協助排出體內多餘水分及廢物，而且溶於湯中的礦物質對身體亦有不少好處。
黃豆牛奶瘦身法
黃豆粉放入牛奶中溶開飲用，每天早餐前及臨睡前都喝一杯，持續進行可見效。
優點：黃豆粉有豐富的纖維，所以若將黃豆粉放入牛奶中溶開飲用，能有效消除便祕及水腫，減輕體重。
注意：混合後的黃豆牛奶宜儘快飲用，不宜保存，以免牛奶變質，另外選擇脫脂奶，避免吸收全脂奶的脂肪。
飯後茶瘦身法
此方法的關鍵，在於每餐之後喝一杯鐵觀音茶。另外每餐儘量都煮湯做菜。湯水方面可嘗試檸檬燉牛腩、梅子湯、青檸湯、金針木耳湯、酸咖喱菜湯，這些湯水能幫助化脂、醒胃。飯則可配以鹹菜姜飯或黑糯米飯。
優點：來自潮州古老的食譜在飯、菜、湯、食方面的配搭得宜;除了令人不易長胖外，配合運動可使減肥效果更顯著。
注意：雖然此方法簡單，但須持之以恆，才能漸漸飯後茶。
綠茶瘦身法
日常生活中以綠茶代替其他飲品如汽水、加糖的飲料等，長期下來有助減重。
優點：綠茶含有多酚素、維生素、氨基酸等成分，能調節脂肪代謝，有降低血脂及膽固醇的作用，並能有效減少體內脂肪。
副作用：綠茶中的生物鹼成分對痛風患者有害，所以痛風的人要喝淡一點的綠茶。此外，綠茶含有皁素，能令茶起泡沫，讓胃部有飽脹的感覺，但對健康不會構成影響。綠茶有利尿的功能，而且含有咖啡因，讓人不易入睡，所以儘量不要睡前飲用。
乳酸菌瘦身法
乳酸菌減肥法需要採用這持續三天只食用乳酸菌、酵素飲料、蔬菜汁和水。
優點：由於這是屬於極低熱量的飲食，每日的熱量攝取量很少，因此能快速減輕體重。
副作用：此法減去的是肌肉層，而不是脂肪，所以回覆原來飲食習慣後，很容易又會增胖。而且支持乳酸食品營養極不均勻，不值得嘗試。
水煮食物瘦身法
三餐中可以吃菜及肉，但烹調方法只有用清水燙熟食物。遠離是食物所含油分大減，加上每天攝取的熱量控制在1000至1200卡路里，比一般飲食爲低。每天可進食三餐，持續進行七日。
優點：控制攝取的熱量，而達到減肥目標。
副作用：無油炸食物雖然可減少熱量之吸收，但人體每日以吸收3至6茶匙油爲佳，否則可能會影響身體和皮膚健康。若準備長期作此飲食模式，應在每餐中加1至2茶匙食油，以保持身體能吸收適量油份。
流行總是在變，飲食減肥方法也是不斷變化層出不窮。究竟吃什麼減肥最有效，小編帶你分析現在女孩間最流行的飲食減肥方法，找到適合自己的才能更快速瘦身。
薏仁瘦身法
每天喝7至8杯薏仁茶，或多吃薏仁飯、薏仁粥等咦薏仁烹調的菜餚，可幫助減輕體重。
優點：薏仁具有利尿的作用，而且含有豐富的纖維質，對水腫型肥胖有顯著改善效果。
注意：單靠大量進食薏仁減肥，是難有顯著功效的，必須配合飲食習慣及分量，兼持續定時做運動，才能達到減肥的效果。
