1、首次使用前，要把標貼撕去，用清水沖洗並抹乾，塗上一層薄薄的食用油(牛油及豬油除外)作爲保養，再清洗後方可使用。
2、烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木製的鍋鏟，避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。
3、不粘廚具傳熱均勻，使用時只須用中至小火，便可烹調出美味食物。採用大火時，鍋內必須有食物或水。
4、使用後須待溫度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗。遇上頑固污跡，可以用熱水加上洗潔精，以海綿清洗，切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。
5、爲保護不粘鍋表面，每次使用後必須待鍋自然冷卻後再進行清洗，切忌用冷水沖洗熱鍋。如果遇到難洗的頑固污漬，不可用刷子等粗硬物體洗刷，否則會破壞粘合在鍋內的不粘塗層。正確的方法是用清水浸泡數小時後再進行清洗。
6、用竹製的或木製的鏟子來炒飯菜，用後用清水清洗，用棉布清洗。
1、不要長時間乾燒鍋體，以免損壞鍋體，縮短使用壽命。
2、KBH鍋具導熱均勻，中火烹飪最佳，保持食物原汁原味又節能。火力過大會使得食物容易燒焦，造成食物維生素的流失，破壞食物營養;建議烹飪溫度不超過240度，減少油煙產生。
3、油炸食物時，請注意鍋內的食用油不要超過鍋體容量的三分之一，以確保加入食物後滾油不會溢出燙傷。
4、爲最好保護鍋具，發揮少油煙、節能、健康炒鍋最佳性能，嚴禁使用金屬鏟，請使用KBH配贈的專用護鍋鏟。
5、嚴禁長時間存放酸性高或有鹽分的食物，會出現白色腐蝕現象，請使用時多加註意。
