肉桂茶產自於福建省武夷山市，擁有“去綠茶之苦，乏紅茶之澀”等特點，下面來詳細瞭解一下肉桂茶屬於哪種茶。
肉桂茶屬於什麼茶
肉桂茶實際上屬於烏龍茶的一種，更是武夷巖茶中的高香品種，是一種半發酵茶。
在清代年代，肉桂茶已經是武夷山茶園栽種的十個品種之一，具有巖茶的滋味，因其辛銳持久的香氣，備受人們的青睞。由於肉桂茶特殊的品質，種植的面積逐年擴大，並且大力繁育推廣，現在已經是武夷山茶的主要品種。
肉桂在武夷山核心產區之內有較廣泛的分佈，在不同的區域，命名時就會先加上武夷山核心產區的某一個峯或者某一巖的地名，然後再把肉桂加在之後一起命名。特有的茶樹生長環境，特殊的地質，再加上被清代樑章鉅嘆爲“武夷焙法實甲天下”的獨特製作工藝，產出了品質優秀的肉桂茶。
肉桂茶的特點
肉桂茶的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存;
入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光。
肉桂茶的內質香氣清奇細長似姜味或肉桂香，具有獨特優異的香味;
滋味清醇帶特異，湯色橙黃或淺黃色，葉底軟亮，紅邊明顯，主脈明顯，葉齒細淺，屬稀有品種。
肉桂茶的功效
1、健胃消食
喝肉桂茶有健胃消食的好處，從而能夠有效調理腸胃。因爲肉桂茶中含有大量的桂皮油，桂皮油能夠刺激嗅覺，快速反射促進腸胃吸收，使分泌增強，排除體內多餘垃圾，因此具有健胃消食的功效。
2、降血壓
喝肉桂茶有降血壓的好處，對於高血壓的人羣來說是款很好的保健茶飲。因爲肉桂茶能夠促進體內機能降低腎上腺活動，因此有降壓功效。
3、提神醒腦
喝肉桂茶有提神醒腦的好處，從而能夠有效緩解疲勞。因爲肉桂茶中的咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。
4、減肥
喝肉桂茶有減肥的好處，從而能夠有效瘦身減脂。因爲肉桂茶葉中含有茶多酚，能夠促進腸胃消化，清理腸胃垃圾，從而達到減肥的功效，尤其烏龍茶更爲明顯。
5、殺菌去油膩
喝肉桂茶有殺菌去油膩的好處，這也與內裏含有的有益物質有關。那麼茶被公認爲人類最好的保健飲料，早在西漢《神農本草經》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”記載。進入20世紀，科學家又發現茶葉中有一種叫黃酮的混合物，具殺菌解毒作用。因此，肉桂茶具有解毒消食去油膩的功效。
