山竹是一種熱性水果，營養極其豐富，適量吃好處多多，再好的水果和食物也要適量，那山竹每天最多吃幾個爲好呢?
山竹一天最多吃幾個?
3個以內最好。
營養學專家建議每天食用山竹不超過3個。過量食用可能對導致血糖突增、腸胃不適或者便祕等症狀。
過量食用山竹後腸胃過涼，可能腹痛、噁心，而且由於偏甜的性質，過量食用後會產生血糖徒增，糖尿病或者血糖過高的人羣要謹慎食用。
山竹吃多了會怎麼樣?
1、便祕
雖說常吃山竹可以起到促進腸胃蠕動，促進消化的功效，是因爲其中含有的纖維素對於便祕有着很好的緩解作用，但是如果食用過量的山竹，那麼不但不會改善便祕，反而會導致便祕。
因爲山竹中富含的纖維素在胃部吸水膨脹之後，就會引起便祕的現象，所以不宜多吃。
2、肥胖
山竹的味道甘甜可口，所以在山竹中含有豐富的糖分，吃多了會導致肥胖，所以肥胖患者要少吃，糖尿病人更是要忌吃山竹，以免影響病情。
3、影響體質
山竹屬於一種涼性水果，所以對於寒性體質的人們來說，最好少吃山竹，吃多了會導致體質變得更寒，身體變得十分虛弱，不利於健康。
怎麼剝山竹?
對付很熟的山竹可以用手擠壓，縱向的按住兩頭的結節，外殼就會裂開的.
用刀把上面平削開直徑5公分，然後放好，放到冰箱的冷凍室1--2小時，飯後拿出來當冷食水果，非常爽口。
手拿住山竹然後用2根大拇指往裏按就打開了，如果打不開殼是硬的就證明山竹壞了!
把山竹橫過來，兩個手在中間捏，山竹的腰部就會出現個裂縫，沿着縫捏一圈，再輕輕一掰，山竹就上下分離了，裏面的果肉就一大半露在外面了。
