玄米茶是近來很受歡迎的一種茶飲，味道清新淡雅，很多人喜愛喝，那玄米茶是什麼米做的呢？下面就來具體看看吧。
玄米茶是什麼米做的
玄米茶是糙米做的。
糙米是稻米經過加工後所產的一種米。日本人稱糙米爲“玄米”。去殼後仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內含豐富的營養，比起精白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，所以糙米向來被視爲是一種健康食品。現在比較流行的玄米茶，是以糙米爲主料，加入了綠茶，炒制而成。
玄米茶的做法
材料：糙米、上好綠茶(比例1：1)
做法：
1、將糙米用小火慢慢炒至微微發黃，並散發出炒米香味後盛出，待徹底涼透後，與綠茶混合。
2、裝在密封容器裏。吃時象泡茶一樣，用80度開水沖泡即可。
小訣竅
1、鍋要洗淨，不能有油星，最好用木鏟來炒。
2、糙米炒的時候要有耐心，火候不到米香味出不來，炒得過火米粒會發焦苦，茶湯顏色和味道都打折扣。
玄米茶適合哪些人喝
1、有減肥需要的人羣
玄米茶的卡路里很低，而且含有豐富的維生素C、B2、B6等。而且玄米茶中的咖啡鹼可以幫助脂肪進行快速的燃燒。
2、上班族
有機玄米茶兼具了茶葉的保健功能與大米的營養價值，可以消除壓力，使人放鬆心情。
3、血脂血壓都很高的人
玄米茶中的主要成分含有葉綠素和氨基酸，以及豐富的維他命B，經常的長期的飲用可以幫助高血壓的患者來降低血壓，高血脂的患者可以降低身體的膽固醇含量，
4、脾胃不好人羣
玄米有暖胃功效，常飲玄米茶可治療消化不良，食慾不振等症狀，有消食導滯，健脾開胃的功效。
