目前市面上的蛇皮果由於產地不同價格差異也會比較大，一般市場上的售價在在30-50元每斤作用。
蛇皮果全球約14種，分佈於印尼、中南半島至馬來羣島等亞洲熱帶地區，在我國的華南和川渝地區也有種植，以巴厘島和爪哇島的日惹、萬隆等地出產的蛇皮果品質較優。，其中以印尼巴厘島產的蛇皮果是最好，肉質甜中帶酸，不會苦澀，也不會很乾硬的感覺，果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆，果核也比較小，帶有點點淡淡的香氣。
1、直接生吃
蛇皮果最簡單的方法是生吃，吃的時候不需要使用刀，用手把蛇皮果的尖頭的一端撕開，然後順勢剝皮就行了。
2、醃着吃
蛇皮果除了可以直接生吃之外，還可以用鹽稍微醃製一下，然後再調入蜂蜜或者檸檬汁食用，這樣可以改變蛇皮果的口感，同時也能增加它的營養。具體做法是把取出的蛇皮果肉去掉種子，然後放在小盆中，加入適量的食用鹽，醃製四五個小時，把醃出的水分去掉不要，然後直接全麥麪包吃，感覺特別好。
3、釀酒
蛇皮果這種水果還可以發酵製成果酒食用，具體做法是把蛇皮果去掉果皮和種子，把果肉切成塊狀，加入白糖和適量的白酒，調勻以後密封發酵，過四五十天以後，蛇皮果就能發酵好，這時取出過濾，得到的果酒再密封起來，過一個左右，就能取出飲用。
