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荔枝蜜和龍眼蜜哪個好 荔枝蜜和龍眼蜜的區別

來源:寶貝周    閱讀: 1.21W 次
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荔枝蜜和龍眼蜜是南方特有的兩種商品蜂蜜,二者在顏色上也比較相近,都是呈琥珀色,下面一起來了解一下荔枝蜜和龍眼蜜哪個好,二者有什麼區別。

營養對比

荔枝蜜荔枝蜜含有人體必需的多種維生素和營養成分,是老少皆宜的天然保健食品。現代醫學研究證明,荔枝蜜所含的成分能夠美容養顏、補血養血,對促進消化、增進食慾、鎮靜安眠、提高人體免疫力、促進嬰幼兒的成長和發育都有着積極的輔助作用。

龍眼蜜不容易結晶,而且帶有濃烈的龍眼香氣。龍眼蜜是我國單花蜜中蛋白質含量最高的,達1.699%。此外,龍眼蜜還含有豐富的礦物質。它能養血安神、補中益氣,同時還能開胃益脾、清熱潤燥,對心脾血虛引起的心悸不安、失眠記憶力減退等症狀均有輔助治療的作用。龍眼蜜特別適合女性朋友食用,因爲它具有養顏美容的效果。

因此從營養上對比,荔枝蜜和龍眼蜜並不太大的差異。

荔枝蜜和龍眼蜜哪個好 荔枝蜜和龍眼蜜的區別

顏色對比

純天然的荔枝蜜顏色比龍眼蜜要淺一點,粘稠度適中,仔細觀察還有小氣泡。

龍眼蜜的顏色越深,是深琥珀色的。光線不足的話,肉眼看起來會是黑色,舉高對着太陽就不是黑色了。

荔枝蜜和龍眼蜜哪個好 荔枝蜜和龍眼蜜的區別 第2張

口感

荔枝蜜採用荔枝的花蜜製成,味道甘甜,略帶荔枝果酸味。

龍眼蜜色呈琥珀色,味道甘甜,不容易結晶,而且帶有濃烈的龍眼香氣。

從口感上對比,如果是喜好甜食的建議選擇龍眼蜜口感會佳。

荔枝蜜和龍眼蜜哪個好 荔枝蜜和龍眼蜜的區別 第3張

結晶對比

荔枝蜜因葡萄糖含量相對高而易結晶,尤其在13~14℃的環境中很快便會結晶成乳白色細顆粒狀。

龍眼蜜因葡萄糖含量相對較低而不易結晶,但長期在低溫環境下龍眼蜜也能緩慢結晶,結晶後龍眼蜜呈琥珀色護或偏黃色的粗顆粒狀。

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