蜂巢蜜由蜂巢和蜂蜜兩部分組成，其營養幾乎涵蓋了所有的蜂產品，下面來了解一下蜂巢蜜和蜂蜜有什麼區別。
成分不同
蜂巢蜜又稱格子蜜，是利用蜜蜂的生物學特性，在 規格化的蜂巢中，釀造出來的連巢帶蜜的蜂蜜塊、 巢蜜既具有分離蜜的功效，又具有蜂巢的特性，是一種被譽爲最完美、最高檔的 天然蜂蜜產品。不但含有蜂蜜，還含有蜂巢、蜂膠、蜂蠟、花粉等成分。
蜂蜜是蜜蜂釀造出來的成品，主要含有果糖、葡萄糖、酶等成分。也就是分離蜜，又叫做分離心蜜或壓榨蜜。是把蜂巢中的蜜牌取出，置在搖蜜機中，通過離心力的作用搖出，並經過濾的蜂蜜，或用壓榨巢脾方法從蜜牌中分離出來並過濾的蜂蜜。這種新鮮的蜜一般處於透明的液體狀態，有些分離蜜經過一段時間就會 結晶、例如 油菜蜜取出不久就會結晶。有些蜂蜜在低溫下或經過一段時間纔會出現結晶。
功效不同
蜂巢是蜜蜂採集花粉、花蜜、蜂膠做成的，蜂巢自帶殺菌消毒功能所以可以保證蜂羣的健康不被細菌侵入。因此嚼着吃蜂巢蜜明顯可以清除口腔異味和細菌，保護牙齦健康。同時對過敏性鼻炎效果顯著。
蜂蜜的營養價值，在於含有很高的葡萄糖、蔗糖以及單糖，還含有大量的維生素、微量元素、有機酸以及活性物質，可以提高機體的免疫力，增加抗病能力。長期吃蜂蜜可以美容養顏、潤肺的作用。
吃法不同
蜂巢蜜最簡單的方法是連巢帶蜜直接嚼着吃，既可減少營養流失還同時清潔口腔和牙齒。此外，老巢蜜還有一種食用方法，那就是泡酒喝，最好選用低度的米酒，泡製三十天左右，再用紗布瀝出飲用即可。
蜂蜜最普遍的吃法是衝蜂蜜水，也可以搭配一些紅棗、山楂、檸檬汁等製成各式各樣的蜂蜜水，另外蜂蜜還可以用蘸麪包或添加到果汁、牛奶中食用。
