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大豆卵磷脂痛風的人可以吃嗎 大豆卵磷脂含有嘌呤嗎

來源:寶貝周    閱讀: 1.86W 次
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大豆卵磷脂痛風的人可以吃嗎

痛風患者可以在醫師的指導下服用大豆卵磷脂,大豆卵磷脂雖然是從大豆中提取出來的磷脂質,但其中的嘌呤含量是非常低的,而且大豆卵磷脂可使血液中的膽固醇和脂肪顆粒變小並保持懸浮狀態,從而避免其在血管壁上沉積。對伴有高脂血症的痛風患者尤爲適宜。

大豆卵磷脂痛風的人可以吃嗎-大豆卵磷脂含有嘌呤嗎

補充大豆卵磷注意事項

1、由於卵磷脂不耐高溫,一般在50℃以上的溫度下活性會逐漸破壞而消失,所以,服用卵磷脂要注意用溫水沖服。

2、服用之前打開包裝後,如果發現膠囊顆粒粘連在一起,不能完整的分開或者出現有拉絲的現象,那麼一定不能夠服用。另外,如果藥物內有液體滲出,也應禁止服用。

3、人體每天攝取卵磷脂通常沒有特殊的限制,每天1~2粒,分兩次服即可。

大豆卵磷脂痛風的人可以吃嗎-大豆卵磷脂含有嘌呤嗎 第2張

痛風患者飲食原則

1、多吃鹼性食物

鹼性食物有利於尿酸的排泄,推薦痛風患者每日蔬菜攝入量達500g以上,如紅蘿蔔,黃瓜,青菜,白菜,番茄。

2、限制蛋白質攝入

痛風患者多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類,它們所含嘌呤少;儘量別吃肉、禽、魚類,如一定要吃,應將肉煮沸後棄湯食用。這是因爲嘌呤易溶於水,湯中含量很高。豆製品雖然蛋白質含量較高但痛風患者不宜食用,因爲含嘌呤成分較高,例如:黃豆、豆腐、豆乾等都是禁止食用的。

3、限制嘌呤攝入

嘌呤是細胞核中的一種成分,只要含有細胞的食物就含有嘌呤,動物性食品中嘌呤含量較多。痛風患者要避免或禁食動物內臟、蝦蟹、濃肉湯、食用菌類、海藻類、鳳尾魚、沙丁魚、蛤類、豆類及啤酒等高嘌呤類食物。

4、限制能量的攝入

痛風患者要維持理想體重,肥胖者減輕體重後,血尿酸水平下降,痛風發作可減輕。但減體重不可操之過急,應循序漸進,以免體內脂肪過渡分解,引起痛風急性發作。

5、多喝水

痛風患者多喝水可以促進尿酸排泄,同時還能促進體內其他毒素的排泄,因此,水是最健康的飲品;當然,飲水也不能太多,太多了會水中毒的,保證每天飲水2000-3000ml最好。因爲飲料多含有果糖,所以痛風患者要少喝飲料;如果閒白開水太麼有味道,可以偶爾喝茶或者咖啡。

6、以碳水化合物爲主

對痛風患者而言,不論是平時還是過年過節,都應保證主食的攝入量佔總熱量的60%左右,決不能只吃菜而不吃飯,主食以碳水化合物爲主,可選擇大米、麪粉、玉米及其製品。碳水化合物作爲能量的主要來源,可減少脂肪的分解,增加尿酸鹽的排泄,避免產生酮症。

7、要嚴重操控酒精攝入

不少男性痛風患者其發病的誘因往往是由於過量的飲酒而引發,要知道,過量飲酒往往會造成飲酒者體內的乳酸堆積,抑制尿酸的排出,同時會進步血清和尿液尿酸水平,天生痛風結石。因此,一定要操控酒精的攝入;同時要儘可能的少喝咖啡、濃茶等;減少蔗糖或甜菜糖的進食;注意要戒菸戒酒。

大豆卵磷脂痛風的人可以吃嗎-大豆卵磷脂含有嘌呤嗎 第3張

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