材料：黃皮250克、水50克、冰糖50克、蜂蜜250克
做法：
1、黃皮洗淨去核;
2、鍋中加和黃皮平齊的水開後加冰糖，轉小火熬煮;
3、煮到黃皮變軟粘稠後關火，降溫後加入蜂蜜，攪拌均勻;
4、密閉罐中存放3--7天后就可以飲用了。
材料：黃皮半斤、蜂蜜1瓶、鹽適量、密封玻璃罐1個
做法：
1、把買回來的新鮮黃皮放在鹽水中反覆搓洗一兩遍，去除黃皮表面的毛和苦澀感;
2、在鍋裏燒一些水，把洗好的黃皮放鍋裏蒸。裏面的籽在蒸到一個程度就會自動剝離，如果不行可以自己拿個叉子慢慢的挑;
3、把處理好的黃皮拿到陽光底下曬到八成幹;
4、把曬好的黃皮慢慢的放到密封玻璃罐中，最後是一層黃皮一層蜂蜜直至黃皮被蜂蜜掩蓋;
5、拿一塊保鮮膜封着瓶口處，然後把橡皮筋紮緊，這樣更好的保護裏面的蜂蜜黃皮不被外面的空氣入侵;
6、最後把弄好的蜂蜜黃皮放到冰箱中，密封2個星期拿出來吃就好。
材料：鮮黃皮果10斤、蜂蜜10斤、鹽200克
做法：
1、新鮮黃皮果用鹽水輕搓洗兩遍，鍋中水燒開，黃皮蒸5分鐘，拿出去核;
2、疏散的放於背箕上曬至八成幹，其中要多次翻曬，最好是一行一行擺整齊曬，放便一顆顆翻。晚上最好放空調房;
3、玻璃瓶洗淨曬乾，按1斤蜂蜜：50克黃皮幹(如果五成幹就用80克)的比例，先裝黃皮幹再倒入蜂蜜，擰好蓋子。裝八成滿就好，會有氣；
4、陰涼處或冷藏半年以上(五成幹黃皮三個月)即可食用。
材料：新鮮黃皮果7斤、甘草100G、12年的陳皮50G 、純正百花蜂蜜10斤
做法：
1、黃皮果買回來後要洗乾淨，再用剪刀在黃皮果上剪一下把黃皮果的籽給去出來;
2、放到玻璃瓶子中加上甘草100G，靚陳皮50G百花蜂蜜10斤來浸就可以了，放於陰涼處浸泡半年以上即可。
