蜂蜜的營養價值極高，如何飲用才能發揮蜂蜜的最大功效與作用呢?蜂蜜有止咳通便、滋潤養顏的作用，是一種天然的養生保健品。但是飲用蜂蜜還是有一定的技巧喔。
1.早上空腹喝蜂蜜到底好不好
網上有人建議空腹喝蜂蜜，也有人認爲早起空腹最好別喝蜂蜜水。這就導致偉大的百度也不能解決問題，用戶百度一下，他也不知道了。早晨起牀空腹其實是可以喝蜂蜜的，只是要權衡下這裏面的弊端。(個人建議喝白開水，直接清腸排毒。喝蜂蜜水的話，會經過消化的過程)
好處：防止便祕，滋養皮膚，健康長壽 缺點：空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水。
2.熱飲還是冷飲
蜂蜜熱飲喝冷飲都是可以的，但是注意，熱水儘量不要超過40°~60°爲宜，明代醫學家李時珍指出：“蜂蜜入藥之功有五：清熱也;補中也;潤燥也;火燒板;解毒也;止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中。”因此，用涼水沖服蜂蜜，具有清熱、潤燥，解毒的作用，適合於體質偏熱的人;而用溫水(40—60攝氏度爲宜)沖服蜂蜜，則補益脾胃，促進消化，適合於脾胃虛弱的人
3.晚上又要和牛奶，又要喝蜂蜜，太麻煩了?
晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏，並補充各種微量元素。所以，更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝。其實每晚睡前可以喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶。
4.禁忌：
不要用蜂蜜餵養一週歲以下的嬰兒3 j: e* ?4 d& f: g
不可以用開水衝或高溫蒸煮蜂蜜
不宜與豆腐同食
不宜與韭菜同食
糖尿病人不能服用蜂蜜
蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加蜂蜜中重金屬的含量。
