2、在圈的兩側中間劃個一釐米深的十字。;
3、從十字中心開始,沿劃刀線往外剝皮,皮很容易就被剝下;
4、將柚子內層的白瓤剝掉,再把包裹着柚子肉的薄衣去掉,就看到晶瑩剔透的果肉可以開吃了。
方法二1、首先準備一支好用的小刀,和一根湯匙,用手按壓柚子的頭,摸好、下刀,以不要切到果肉爲主,去掉頂部;
2、用小刀貼着果肉,以挑翻的手勢把柚子果肉邊緣找出來;
3、改成湯匙,貼着果肉邊緣順着形狀往下挖滿一週,把果皮分離;
4、湯匙挖滿一圈還拿不出果肉,就是因爲這個原因;
5、這時候可以在柚子底部正中間挖一個小洞,切斷相連的筋膜,順利把整個柚子推出來;
6、柚子被推出來之後,先把多餘的白皮去掉,越乾淨越好。