秋季天氣特別乾燥，無論是大人還是小孩，都要加強營養，補充足夠的水分。秋季寶寶的飲食應該以蛋白質爲主，小編推薦幾款富含蛋白質的菜譜，快點做給你的寶寶嚐嚐吧。
蒸肉豆腐
豆腐含有豐富的植物蛋白質，與動物蛋白質相互補充，能對嬰兒生長髮育起很好的作用。蔥頭能健胃殺菌，提高嬰兒對疾病的抵抗防禦能力。
原料：
雞脯肉15克、豆腐20克、蔥頭10克、澱粉5克、雞蛋8克、香油1克、醬油4克。
製作：
1、將豆腐洗淨，放入鍋內煮一下，瀝去水分，研成泥，攤入抹過香油的小盤內。
2、將雞肉洗淨，剁成細泥，放入碗內，加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及澱粉，調至均勻有粘性，攤在豆腐上面，用中火蒸12分鐘即成。
特點：
豆腐鬆軟、稍鹹、味美!
豬血豆腐青菜湯
原料：
豬血、豆腐、青菜、蝦皮、鹽，調料。
製作：
1、豬血、豆腐切成小塊，青菜洗淨切碎。
2、水開後，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。
3、煮3分鐘，加調料即可。
食物功效：
豬血是補鐵的優秀食品。它具有含鐵豐富、易吸收，價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷，是兒童的補鈣食品。
蝦仁蛋餃
原料：
蝦仁、鹽、姜、蔥、料酒、雞蛋、青葉蔬菜、作料。
製作：
1、新鮮的蝦仁洗淨加入鹽、姜、蔥、料酒等作料，放蒸鍋內蒸15分鐘後待用。
2、生雞蛋打開盛在小碗中調勻。
3、將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，然後把雞蛋對摺成半月形，翻面煎一下即可取出待用。
4、水開後，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。
食物功效：
蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物，蝦仁同時含有大量的礦物質，容易消化吸收，是兒童最佳補充蛋白質的食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。
