元宵節要吃湯圓了吧,湯圓種類這麼多,怎麼選?本篇小編爲您推薦上海酒釀湯圓,以及上海酒釀湯圓的做法,不妨試試這一做法吧!
上海酒釀湯圓的做法
原料:湯圓150克、酒釀200克,細砂糖50克。
製法
1、鍋中加3碗水煮開,加入酒釀,至湯汁再次滾沸時,加入湯圓。
2、煮至湯圓浮起,加糖煮融後熄火即成,食用時可酌加2大匙桂花醬提味。
功效
健脾胃,促進血液循環,增強禦寒能力。