適宜年齡
備孕 主料 酒釀200g
糯米粉500g 幹桂花50g 輔料 油一勺 鹽一勺 冰糖20g 製作
步驟 ![【桂花酒釀圓子的做法】桂花酒釀圓子怎麼吃]( "【桂花酒釀圓子的做法】桂花酒釀圓子怎麼吃")
1.將幹桂花用清水浸泡
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2.將糯米粉用開水和成團
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3.將糯米粉團用手搓成小丸子
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4.鍋內加清水煮開
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5.將搓好的小丸子倒入鍋內，煮至湯圓浮起水面
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6.加入浸泡洗乾淨的桂花
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7.倒入酒釀後再加入幾塊冰糖
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8.大火將所有材料煮開後即可 小貼士 1、開水和麪爲了讓糯米粉的粘性增大，2、用糖桂花代替桂花幹會更好吃，3、幹桂花用水浸泡下去除灰塵和雜質4、酒釀本來就是甜的，冰糖的份量按個人對甜度的喜好來增減5、煮
湯水圓時要用旺火沸水，煮至浮起水面時再加酒釀湯
