現在不少乳酸菌飲品都標榜自己是“零脂肪”，殊不知這些零脂肪的乳酸菌飲品其實等於三兩飯，讓不少期望喝這些零脂肪飲料減肥的女性失望了。親親寶貝小編還是提醒各位買這些零脂肪的飲品還是要看產品配料表。
昨天到超市買酸奶的高琳小姐，選中一款號稱“零脂肪”的活性乳酸菌飲品。“沒有脂肪，喝了不容易發胖。”她認爲。
在超市裏，以零脂肪爲賣點的乳酸飲品不少，味全的一款原味果纖乳酸菌飲品，外包裝上印着大大的“0脂肪”，蒙牛、伊利、光明等也有零脂肪的乳酸飲料，除了原味的，還有黃桃、蘆薈、草莓等多種口味，有些產品還在外包裝上註明了“0脂更健康”、“讓身體無負擔地享受健康”等字樣。
零脂肪飲料不便宜，每瓶300-400多毫升，售價一般6-7.8元。銷售人員說，很多女孩子買，血脂高的人也適合喝。
喝一瓶等於吃三兩飯
細看這些零脂肪飲料的營養成分表，脂肪一欄確實標註爲“0”，不過碳水化合物和能量的標註都不爲“0”，其中，每100毫升飲品的碳水化合物含量，普遍不低於15克。
再看其配料表，都含糖，有的含糖量還不小。味全的一款草莓味零脂肪乳酸飲品，配料表中白砂糖、葡萄糖、低聚異麥芽糖分別排在3、4、5位，僅次於水和脫脂奶粉，有種0脂肪養樂多的白砂糖含量，僅次於水，比脫脂奶粉還多。
“這些零脂肪飲料的碳水化合物，也可以說是糖類化合物的含量很高，而且很容易被人體吸收。”營養專家表示，100克普通大米中所含的碳水化合物大約75克，煮熟後，每100克飯約含碳水化合物37-38克。
記者照此計算了下，以一瓶435毫升裝的零脂肪飲品爲例，標稱100毫升中含有碳水化合物16.2克，該瓶飲品的碳水化合物總含量約有70克，喝一瓶相當於吃了180多克飯，也就是三兩多飯了。
碳水化合物也是脂肪來源
“並不是說吃不含脂肪的食物就不會長胖。”專家說，人體脂肪有兩大來源，除了膳食中的脂肪，還有食物中的碳水化合物(也可以理解爲食物中的糖成分)。
含糖量高的食品，就算不含脂肪，但其中的碳水化合物進入人體後，同樣有可能轉化爲脂肪，攝入過多也會引發肥胖、高血脂等。
專家提醒說，消費者買所謂的零脂肪食品時，一定要認真察看產品配料表，對一些配料名稱和含量要心中有數，不要盲目跟風。
